某省质量技术监督局官网近日发布了《2016年电水壶产品监督抽查质量分析报告》和《2016年电水壶产品风险监测质量分析报告》。从监督抽查结果看，电水壶的合格率只有76%。而风险监测发现，55.6%的电水壶产品锰含量在10%左右，存在使用高锰钢的问题。而长时间使用高锰钢水壶，壶内表面更易被侵蚀，如果用这类高锰钢材质的产品来制作果汁等酸性食品，重金属尤其是锰更易溶出。而当锰摄入超过一定标准的话，对神经系统会有一定损害，比如说记忆力衰退，整个人可能精神萎靡不振。
PART1：2016年电热水壶前十名排行榜
下面十大电热水壶排行榜来自百度，仅供参考!
1、美的
品牌占有率：10.68% 好评率：88.6% 价格：￥89 - ￥358
2、九阳
品牌占有率：7.14% 好评率：89.5% 价格：￥69 - ￥269
3、苏泊尔
品牌占有率：8.65% 好评率：88.4% 价格：￥89 - ￥269
4、荣事达
品牌占有率：5.14% 好评率：89.9% 价格：￥69 - ￥199
5、格莱德
品牌占有率：2.8% 好评率：89.7% 价格：￥59 - ￥169
6、奥克斯
品牌占有率：5.95% 好评率：88.3% 价格：￥39 - ￥690
7、松下
品牌占有率：不足2% 好评率：91% 价格：￥529 - ￥999
8、飞利浦
品牌占有率：2.72% 好评率：90.7% 价格：￥120 - ￥389
9、虎牌
品牌占有率：不足2% 好评率：92.1% 价格：￥538 - ￥3588
10、SKG
品牌占有率：不足2% 好评率：88% 价格：￥79 - ￥459
PART2：电热水壶选购及注意事项
目前市场上电热水壶产品种类、品牌繁多，并且鱼龙混杂。消费者在购买时应注意以下这些注意事项，挑选出真正适合自己的安全电水壶。
1、选品牌
一般国内著名品牌的电水壶质量比较可靠。当然，品牌电热水壶都有3c认证标识，没有3c认证标识的产品，不要选。
2、选材质
一般来说，不锈钢的材质会比塑料的材质安全可靠些。而不锈钢的材质也分好几种：(1)sus304，含镍8-10%，符合国标不锈钢食品卫生要求，通常会在包装箱上注明：“使用食品接触用不锈钢”和不锈钢的牌号，从中可以看到不锈钢的牌号信息;(2)202不锈钢，含镍3-4%，部分符合国标不锈钢食品卫生要求;(3)201不锈钢，含镍。我们要选择sus304的材质。
塑料材质的电热水壶通常使用的是pp塑料。pp塑料通常为新料，表面均匀，壶底无异味。而市场上大多数品牌，为了降低成本，都使用回收塑料，长期使用会释放出有害物质到水和空气中，危害身体。
3、看温控器
国内最好的温控器，质量完全能达到6000次以上，有防干烧保护，寿命长。进口温控器品牌形象好，其高端温控器质量很好，但是常规的温控器如10a的内销电水壶温控器质量一般。很多小品牌使用杂牌温控器，质量难保证，要仔细挑选。
4、看开关位置
电源开关可以在手柄上面，也可以安装在手柄下部。上开关的方式成本低、结构简单，但是可靠性稍差。下开关的方式，必须要有蒸汽导管，成本高些，优点是可靠性高。
建议选择下开关的电热水壶比较好，稳定可靠，寿命长。
5、看外观制造工艺
好的产品，制造工艺精湛，表面塑料平滑，曲线过渡自然优美。相反，较差的产品，不锈钢抛光不均匀，塑料件与不锈钢壶体配合间隙不均匀，塑料件有毛刺、划痕等。
6、看容积
根据自身情况和实际需要，一般1-3人的家庭可以选用1.0l-1.2l的电水壶;4-5人以上可以选用1.8l左右的电热水壶。
PART3：电热水壶使用注意事项
电水壶属于液体加热器具，是列入国家强制性安全认证(CCC)目录的产品，消费者在选购时一定要看清所购买的电水壶是否有“CCC”认证标志、说明书及使用警告，并索取发票，不要贪便宜而购买次品。否则，容易出现意外事故，且很难维护自己的合法权益。
北京装修网提醒大家，使用电水壶时一定要有人照看，避免干烧。如果无人照看，水在烧开后，无限温器的鸣笛壶会一直把水烧干，装有能自动复位温控器的电水壶，由于反复加热也会把水烧干。如果电水壶的超温保护功能失效，就会导致火灾事故的发生。电水壶在使用过程中应注意以下几点：
1、要按程序使用
即先装水或其他饮料，然后接通电源，否则发热器过热会烧坏。
2、接水注意事项
接水过多，在烧开后容易溢出，稍有危险。接水过少，又容易让电水壶里面的电路干烧。一般的电水壶里都有一个刻度线，准确的告诉大家多少水是正确的。如果没有刻度线的话，壶口留出一小段的距离就可以了。
3、金属材料的电水壶
不宜用来煮酸性或碱性食物。每次加热牛奶或其他稀薄饮料后，应立即洗净擦干。壶内壁、发热器表面若附有水垢或污物，应及时清洗。清洗时不能浸入水中，以免电器部位受潮，使用时发生短路现象。
4、与底座正确连接
接好水后，把壶身放在底座上面，要对齐，让底座与壶身完全重合。这里需要注意的是，擦干壶身上面的水，再放入底座上。在接水过程中很容易让壶身外面沾些水，大家要把水擦干后使用。
5、对用电环境的要求
因为电水壶的功率较大，所以不要让水壶和其他电器一同使用。尽量等其他电器不用的时候，在烧水。连接电源后，按开关。很多电水壶在手把的地方还有一个开关，等电源连接后，按一下开关让电水壶开始工作。
6、烧水注意事项
开始烧水，刚开始的时候会很响，类似水快要沸腾时的那种响。一般5分左右就好了，水开后，手把上的开关自动关闭。把电源拔下，防止水溅入底座产生安全隐患。
PART4：电热水壶维护保养
电热水壶是现在生活不可或缺的一部分，可以让我们快速的得到热水并且专门烧水的工具也能够让水没有杂味。但是电热水壶用久了就会有水垢留在内壁影响水质，下面北京装修网就和大家分享一下如何清洗电热水壶。
一、电热水壶维护方法
1、电热水壶的额定功率一般都较大，电源插头、插座、电源线的容量应选择适当，一般宜选用10A规格，如果额定功率超过2200W，应采用更大规格的插座，另外这些插座应独立使用，以确保安全。
2、电热水壶的插头通常都带有接地极，应与带接地插口的插座连接。使用时，电源插头应该完全插入插座中。
3、要经常保持电热水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥和清洁。
4、注水应不超过最高水位线，以免液体沸腾时溢出壶外。注水也不宜过少，以免造成烧干。
5、使用电热水壶时，注意不要让小孩触及壶体或触碰电源线，以免造成烫伤等事故。
6、清洁时，电热水壶不能浸入水中或用水淋洒冲洗，以免因潮湿而损害电气绝缘，引起故障和漏电。
7、不要自行维修电热水壶。在使用过程中，如果器具损坏，不能正常工作，不要自行拆开外壳进行维修，应送维修店或该产品的生产厂进行维修。
二、电热水壶保养小技巧
1、为延长水壶的使用寿命，应定期清洁壶内的矿物沉淀物。
2、进行清洗时，一定要先断开电源。
3、请不要将水壶底座泡在其中。
4、将醋和水按1：2比例混合倒入水壶，然后接通电源，让水壶工作并等待它自动跳断。
5、让混合液在水壶中保存24小时后将混合液倒掉，再装入清水到一定的位置，再工作。
6、倒掉这些水就会将水垢和醋精带走，最后用清水清洗壶内部，如有必要请重复以上操作。
7、在电水壶的使用过程中，如发生故障，应把壶从加热度底盘上拿出，倒掉壶中水，然后让其冷却至常温方可进行故障检测或清洗。